在食堂管理员陆海婴老师的长幼带领下，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团为孩子们筑起一道食品安全屏障！总园工作台、护航并及时整理仓库。食安用餐安全，安全扫除有序，先行切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼消除安全隐患，教育集团严控食品安全风险。总园长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，护航

假期前，食安索票索证，安全

假期后，先行杜绝了食品安全隐患。长幼认真地清洗了厨房用具、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、厨房工作人员们分工明确，更加确保了食品加工卫生、

通过此次食品安全自查自纠工作，确保从统一渠道进货，清库存，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

(赵洁灵)

并严格做好食品原料采购管理，餐具等。营造良好的园所环境，在清洁后对餐具进行了相关消毒，